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Il s'agit d'une exploitation agricole végétale et animale. Son gérant est le fermier. En fonction des régions la ferme peut avoir un domaine particulier comme la viticulture en Gironde, l'arboriculture fruitière, le maraîchage ou encore l'horticulture.
De nombreuses fermes sont rénovées et transformées en logement habitable (maison, villa ...)